Rawsome! Chokladdoppade cashewpraliner med pistasch- och mandarinsmak
Råläcker godis! Snuskigt goda och enkla små praliner vi verkligen njöt av under helgen .. gjort på basisen av hjärtvänliga och krämiga cashewnötter & naturligt sötande dadlar – som går suveränt bra...
View ArticleRåenkelt: Hemmagjort macadamianöt-ost naturell
I went totally nuts… again! Macadamia nut cheese ball naturell Min pojkvän brukar ibland sila av lite turkisk/grekisk yoghurt som vi käkar som läcker färskost till diverse rätter – sjukt gott! Nu har...
View ArticleLättlagad efterrätt: Ugnsbakade päron med kokossocker och macadamianöt ost
De fick inte ligga så länge i fred dessa fruktiga godbitar efter jag tog ut dem från ugnen förra helgen. Nygräddade, söta och väldoftande av läckra kryddor avnjöts päronen ljumna med nötost och glass....
View ArticleMäktig chokladkick: Glutenfri mandelkladdkaka med hackade valnötter
Sjuuukt god blev den – min lilla glutenfria kladdkaka serverad med ekologisk vispgrädde. Jag tror det är det ”mörka” kokossockret som gav den en extra god smak tillsammans med den djupmörka chokladen...
View ArticleNyttig och krämig: Baba ganoush dipsås med jordnötssmör
Todays kitchen crush: Squeezing lemons for da Baba ganoush For all you peanut butt(er) lovers! Altså, egentligen skal det vara tahini (sesampasta) i den här läckra arabiska dipsåsen – men jag hittade...
View ArticleHet grillsås av rostade paprikor, tomater och malda mandlar
Grilltajm! Underbart vilket fantastiskt påskvädret vi har – hoppas verkligen ni njuter av det där ute! Igår solade och grillade vi i vår lilla trädgård. Jag valde ekologiska lövbiffar som ”hamburgare”...
View ArticleRaw ice cream: Banan-choklad glass med paranöt-grädde
… blev visst både soligt och varmt idag med… så innan jag gick iväg till gymmet imorse blötlade jag lite paranötter inför årets första råa glassfrossa ) Självklart blev detta en läcker och snabblagad...
View ArticleKryddig butternut-marmelad light på low carb salvia-mackor
Nu är det äntligen sesong och vi frossar återigen i butternut squash när vi får tag på dem – de är ju så himla allsidiga och nyttiga – och kan användas till så mycket. Igår [...]
View ArticleBaka nyttigare: Glutenfria peanut butter cupcakes med jordnöts-frosting
Sugen på en bit smarrig peanut butter cupcake till nybryggda kaffet/espresson? Här om dagen fick jag en mailförfrågan från Anna som önskade bra recept med jordnötssmör i – utan socker eller choklad. Så...
View ArticleAmerikanska blåbär och träningsfri vecka
Jajjamennsan… så har man varit riktigt sjuuuk senaste veckan… och det betyder såklart totalt träningsförbud i min lilla värld – inget gym – inget löpande – och inget cyklande. Jag tillhör nog inte...
View ArticleEkologiska julklappstips – Del 1: Snygga väskor
Dags med lite ekologiskt igen … tänkte posta några inlägg med ekologiska julklappstips … finns jättemassor av häftiga grejer gjort av ekologiska material, återvunna saker & ting, fair trade-märkta...
View ArticleEkologiska julklappstips – Del 2: Smakfulla läckerbitar
Andra delen av mina ekologiska julklappstips har jag hittat i online shoppen EcoExpress, där det finns massor av läckra och ätbara/drickbara godsaker som kakor, tepenader, öl, vin, choklad , te-bars...
View ArticleRawFood: Förkylningscombat med svarta vinbärspulver
Igår körde jag en förkylningscombat mot en smygande förkylning. Konstant kliande & nysande näsa och total kraftlöshet rådde, bara soffan dugde.. och då vet man ju vad som är på väg Efter en slö...
View ArticleDagens matfångst på höstmarknaden
Jag lät lika gärna dagens powerwalk svänga inom höstmarknaden nere i stan som Bondens Egen Marknad har körd igång med igen. Det fanns massor av människor där i förmiddags, som köade för att handla hem...
View Article